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美味しくてやさしくて正直で、
時にユーモアのあるお菓子たちのご紹介です。
苺のショートケーキ
もちろん六角形です。
真ん中にはロゴが入ったマカロンが。
ホールでも、ピースでも。
タトルタルト
真ん中にパウルクレー 先生監修の六角形のイラスト付き。可食プリンターです。中にもイチゴが焼き込んであって、アーモンドクリームがほどよくイチゴの旨味を吸ってるのが、こだわり。
季節でフルーツは変わります！
レモンタルト
レモンタルト、いわゆるタルトシトロン。酸味のしっかりとしたレモンクリームとメレンゲの甘さのバランスが絶妙です。サクサクのタルト地と一緒にどうぞ。
シュークリーム
サクっと、トロっと、香ばしい。
こだわりの生地は、アーモンドクッキーを載せて焼いています。
モンブラン
世界各国の厳選された材料を使って作られたこだわりのモンブラン！
下から、フィリピンでとれたココナッツシュガーを使って焼き上げたメレンゲ。
その上に日本の生クリーム。
その上にイタリアで収穫され、
スイスで加工された栗のクリーム。
その上に熊本で採てた和栗のクリーム。
そして一番上に韓国産の渋皮煮。
どうですか、モンブラン一つでこんなにも世界と繋がれるんですよ。
マドレーヌ
ハチミツの香りとレモンの香り。
それを感じてもらいたくて作りました。
「小腹が空いたおじさんが夢中で頬張る」
をコンセプトにしたら大きくなりました。
お腹が空いてない時は、誰かと分け合って。
もしくは次の日食べて下さい。
エクレア
エクレアはフランス語で、エクレール(éclair)。本来の意味はカミナリ。
だからエクレアの模様をイメージしてクランブルを散らばせました。良く目を凝らして下さい。稲妻に見えるはず！？
ワンハンドで気軽に食べ歩いてもらえる様にライトな口当たりのクリームにしました！
フィナンシエ
程よく焦がしたバター。
アーモンドとヘーゼルナッツの香り。
風味豊かなタトルのフィナンシェ。
良く見ると、ちょっと亀にも見える。
記念日を一緒に
オーダーケーキのご注文、承ります。
当店では、皆様の記念日を精一杯お手伝いしたいと考えております。
毎日が誰かの誕生日であり、どこかで誰かが「今日を忘れない」と胸に誓っているのです。
記念日に大切な人とケーキを囲んでお祝いをする時間は、大人も子供もみんな幸せな気持ちになりますよね。
そのお手伝いが出来るって、なんて素晴らしいことでしょう！
記念日のケーキをご注文いただく時には、
「おめでとう！」「ありがとう！」が聴こえるところまで想像してしまいます。
定番の（でも六角形ですが）ショートケーキ
チョコレートのショートケーキ
フルーツのタトルタルト
ガトーショコラ
チーズケーキ
こちらはホールサイズでご用意可能です。
”美味しい”クッキーメッセージプレート
ロウソクのご用意もございます。
それ以外にも、「こんなケーキ出来ますか？」というご相談も大歓迎です！
ぜひ、遠慮なくスタッフにお声がけいただき、一緒に考えさせてください。
ご相談、お待ちしております。
「芸術の本質は、見えるものをそのまま再現するのではなく、目に見えないものを見えるようにするものである」
パウル・クレー
営業時間・店舗情報
11:00〜19:30
火曜日のみ14:00〜19:30
東京都世田谷区松原2丁目42-5
フラワーハイホーム104
03-4362-5224
